礁溪美食2024：不容錯過的美食精選與在地推薦
來到宜蘭礁溪，除了享受溫泉的放鬆，更不能錯過豐富多樣的在地美食！2024年，礁溪美食依然精彩，從經典小吃如李氏三星蔥餡餅、柯氏蔥油餅，到在地特色餐廳，甚至獨特的烤雞甕窯雞，都值得一嚐。無論是品嚐熱門的吳記花生捲冰淇淋、白水豆花，還是探索新奇的小食粑，都能滿足您的味蕾。跟著我們一起探索「礁溪美食2024」，挖掘更多精彩的在地風味！
礁溪美食2024：在地必吃小吃推薦
礁溪除了溫泉聞名，其在地小吃更是令人垂涎欲滴。來到礁溪，絕對不能錯過這些經典小吃，它們可是承載著在地人的回憶，也滿足了無數旅人的味蕾。
三星蔥的香氣：李氏三星蔥餡餅、柯氏蔥油餅
礁溪的招牌美食非三星蔥莫屬，而三星蔥餡餅與蔥油餅更是必吃經典。李氏三星蔥餡餅以現桿薄餅包裹滿滿的三星蔥餡，一口咬下，酥脆的餅皮搭配鮮甜的蔥香，讓人忍不住一口接一口。柯氏蔥油餅則以獨特的油酥餅皮，包裹著滿滿的三星蔥，餅皮酥脆可口，蔥香濃郁，讓人回味無窮。
冰涼甜品：吳記花生捲冰淇淋、白水豆花
炎熱的天氣，來碗冰涼的甜品最能消暑解渴。吳記花生捲冰淇淋以新鮮香濃的花生醬包裹著香甜的冰淇淋，再捲入酥脆的蛋捲，口感層次豐富，甜而不膩。而白水豆花則以綿密細緻的豆花，搭配香甜的糖水，簡單卻美味，是炎炎夏日最棒的選擇。
在地特色小吃：小食粑
小食粑是礁溪在地特有的傳統小吃，以糯米漿製成，口感Q彈，可以搭配各式醬料，例如花生粉、芝麻粉、糖水等，風味獨特，值得一試。
其他推薦小吃
除了上述經典小吃，礁溪還有許多值得一試的特色小吃，例如：
礁溪包心粉圓： 以手工製作的包心粉圓，口感Q彈，甜而不膩。
金龍肉羹： 以新鮮豬肉製成的肉羹，湯頭鮮美，肉羹滑嫩。
礁溪烤肉： 炭火烤製的肉串，香氣四溢，讓人食指大動。
探索礁溪小吃的最佳時機
建議您可在以下時段品嚐礁溪小吃：
下午茶時間： 來碗白水豆花或花生捲冰淇淋，消暑解渴。
晚餐時間： 品嚐三星蔥餡餅、蔥油餅等特色小吃，感受在地美味。
夜市時間： 在礁溪夜市逛逛，品嚐各式小吃，感受熱鬧的夜市文化。
礁溪小吃琳琅滿目，種類繁多，任君挑選。快來一趟礁溪小吃之旅，體驗在地人的生活文化，感受味蕾的驚喜吧！
礁溪名店大公開：必訪特色餐廳與甕窯雞
除了傳統小吃，礁溪也有許多特色餐廳值得您細細品味。以下推薦幾家必訪名店，讓您體驗礁溪的在地美食文化：
在地食材創意料理：
- 「樂山溫泉拉麵」：以在地溫泉水熬煮的豚骨拉麵，湯頭鮮美，麵條Q彈，加上宜蘭在地食材的搭配，更顯獨特風味，是來到礁溪必嚐的美味。
- 「合盛太平」：這家餐廳以宜蘭在地食材入菜，將傳統料理融入現代風格，並提供精緻的套餐，讓您品嚐宜蘭的在地特色，享受味蕾的驚喜。
- 「蔥媽媽」：以三星蔥為主題的餐廳，主打蔥香四溢的特色料理，從蔥油餅、蔥爆牛肉到蔥香海鮮，每一款都讓您感受三星蔥的獨特香氣。
礁溪獨特甕窯雞：
礁溪的甕窯雞可說是當地最具代表性的美食，以傳統的甕窯炭火慢烤，將雞肉的香氣與肉汁完整封存，創造出外皮酥脆、內肉鮮嫩的絕妙口感。推薦幾家口碑良好的甕窯雞餐廳：
- 「礁溪甕窯雞」：在地老字號，以傳統技藝烤製的甕窯雞，皮脆肉嫩，香氣四溢，是許多遊客慕名而來的必嚐美味。
- 「金雞母甕窯雞」：以獨特的秘製醬汁醃製雞肉，再以炭火慢烤，香氣濃郁，口感豐富，是礁溪甕窯雞的另一種經典風味。
- 「阿英甕窯雞」：以新鮮土雞搭配特製香料醃製，再以柴火慢烤，雞肉鮮嫩多汁，香氣撲鼻，是礁溪在地人推薦的私房美味。
品嚐完礁溪的甕窯雞，別忘了搭配當地的特色酒款，例如宜蘭的米酒或金門高粱酒，更能襯托出甕窯雞的風味，讓您享受一場完整的味蕾盛宴。
礁溪美食2024：不可錯過的夜市文化體驗
來到礁溪，除了品嚐在地特色小吃和餐廳，更不能錯過熱鬧的夜市文化！礁溪夜市主要集中在礁溪路四段，每逢週六、日傍晚熱鬧登場，吸引來自各地的遊客和在地居民。在這裡，您可以盡情體驗道地的夜市美食，感受濃厚的在地風情。
礁溪夜市必吃推薦
礁溪夜市匯聚了各種攤位，從傳統小吃、創意料理、到異國美食，應有盡有，絕對能滿足您的味蕾！以下推薦幾個必嚐的夜市美食：
除了以上推薦的小吃，夜市中還有許多其他特色美食，像是現烤雞蛋糕、甜不辣、滷味、水果攤等，絕對讓您眼花撩亂，選擇困難！
夜市人潮與購物
礁溪夜市人潮眾多，尤其是假日晚上，更有許多遊客前來體驗夜市文化。除了美食，夜市也販售各式各樣的商品，像是服飾、包包、鞋子、飾品、生活用品等，讓您逛到不想走！
夜市文化體驗
礁溪夜市除了美食，更重要的是體驗在地的夜市文化。在這裡，您可以感受到熱鬧的街頭氛圍，欣賞街頭藝人的表演，還可以與在地居民互動，感受最真實的礁溪生活。
建議
建議您在夜市用餐前先做好功課，了解人氣攤位和必吃美食，才能事半功倍。
夜市人潮眾多，建議您多加留意周遭環境，注意自身安全。
夜市通常會販售許多商品，建議您理性消費，避免衝動購物。
礁溪夜市是個充滿活力和魅力的地方，是您體驗宜蘭在地文化不可錯過的選擇。在這裡，您可以盡情享受美食，感受熱鬧的氛圍，留下難忘的回憶！
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 位置 | 礁溪路四段 |
| 開放時間 | 每週六、日傍晚 |
| 特色 | 匯聚各式小吃、創意料理、異國美食，充滿在地風情。 |
| 推薦美食 |
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| 其他美食 | 現烤雞蛋糕、甜不辣、滷味、水果攤等。 |
| 購物 | 服飾、包包、鞋子、飾品、生活用品等。 |
| 體驗 | 感受熱鬧的街頭氛圍，欣賞街頭藝人表演，與在地居民互動。 |
| 建議 |
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礁溪美食2024 精選：不容錯過的特色餐廳與甕窯雞體驗
除了在地小吃，礁溪也擁有許多特色餐廳，等待您來品嚐。這些餐廳不僅提供美味的料理，更將在地食材融入創意料理，讓您在享受美食的同時，也能感受宜蘭的在地風情。
礁溪必訪特色餐廳推薦：
礁溪的特色餐廳種類豐富，以下列舉幾個值得您前往品嚐的餐廳：
- 「無菜單料理」：礁溪有許多提供無菜單料理的餐廳，主廚會依當日食材新鮮度，精心設計菜單，讓您品嚐當季最美味的料理。建議您事先預約，確保您能享受到最棒的餐點體驗。
- 「在地食材餐廳」：礁溪擁有豐富的農產品，許多餐廳將在地食材融入料理，例如使用三星蔥、金棗、鴨賞等食材，創造出獨特的風味。品嚐這些餐廳的料理，讓您更深入了解礁溪的飲食文化。
- 「溫泉餐廳」：來到礁溪，當然不能錯過溫泉料理。許多溫泉餐廳將溫泉融入料理，例如溫泉蛋、溫泉魚等，讓您在享用美食的同時，也能感受溫泉的療癒力量。
礁溪必吃甕窯雞：
來到礁溪，絕對不能錯過在地特色的甕窯雞。甕窯雞是將雞隻放入特製的陶製甕中，以柴火慢烤，讓雞肉充分吸收煙燻香氣，肉質鮮嫩多汁，皮脆香酥，是礁溪最具代表性的美食之一。
礁溪有許多家甕窯雞餐廳，每一家都有其獨特的風味，您可以依照個人喜好選擇。以下列舉幾家推薦的甕窯雞餐廳：
- 「礁溪老街甕窯雞」：這家店位於礁溪老街，擁有百年歷史，是礁溪最具代表性的甕窯雞餐廳之一。他們家的甕窯雞選用新鮮土雞，以傳統柴火慢烤，肉質鮮美，香氣四溢，是許多遊客必訪的美食餐廳。
- 「樂山溫泉度假酒店」：這家酒店擁有自己的甕窯雞餐廳，提供精緻的甕窯雞套餐，搭配時令蔬果，讓您在享用美味的同時，也能飽覽風景。
無論您是想要品嚐道地小吃，還是體驗特色餐廳，礁溪都能滿足您的味蕾需求。建議您在旅行前做好功課，規劃好您的美食行程，讓您的礁溪之旅更加豐富精彩。
礁溪美食2024結論
來到宜蘭礁溪，除了享受溫泉的療癒，更不能錯過豐富多元的在地美食！「礁溪美食2024」精選了經典小吃、特色餐廳和熱鬧夜市，絕對能滿足您的味蕾，讓您在礁溪留下難忘的味蕾記憶！無論您是想要品嚐三星蔥的香氣，還是體驗獨特的甕窯雞，都能在礁溪找到屬於您的美食天堂。跟著我們一起探索礁溪美食，享受味蕾的驚喜吧！
礁溪美食2024 常見問題快速FAQ
礁溪有哪些必吃小吃？
礁溪必吃小吃很多，像是李氏三星蔥餡餅、柯氏蔥油餅、吳記花生捲冰淇淋、白水豆花，還有在地特色的「小食粑」。 這些都是承載著在地人回憶，也滿足了無數旅人味蕾的經典小吃，來到礁溪絕對不能錯過！
礁溪有哪些特色餐廳推薦？
礁溪特色餐廳很多，像是以在地溫泉水熬煮的豚骨拉麵「樂山溫泉拉麵」、主打三星蔥料理的「蔥媽媽」，還有以宜蘭在地食材入菜的「合盛太平」。 想體驗礁溪獨特的甕窯雞，則推薦「礁溪甕窯雞」、「金雞母甕窯雞」和「阿英甕窯雞」。
礁溪夜市有哪些必吃美食？
礁溪夜市是品嚐在地美食的好去處，必吃美食包含蚵仔煎、臭豆腐、雞排、鹽酥雞、章魚燒、烤肉串等。 另外，現烤雞蛋糕、甜不辣、滷味、水果攤等，也都值得您探索品嚐。