宜蘭要吃什麼？在地美食達人帶你吃遍宜蘭好滋味

來到宜蘭，你一定會問：「宜蘭要吃什麼？」從傳統小吃到精緻料理，宜蘭美食的魅力讓人忍不住想一探究竟！想要體驗道地的宜蘭味，不可錯過綿密細緻的「原來豆花」、香脆可口的「柯氏蔥油餅」、濃郁蒜香的「阿娘給的蒜味肉羹」、古早味的「雙喜冰果室」、懷舊的「復興路炸醬麵」、鮮美多汁的「正好鮮肉小籠包」、綿密的「阿宗芋冰城」，以及皮脆肉嫩的「蘭城晶英櫻桃烤鴨」。快來宜蘭，開啟你的味蕾冒險之旅吧！

## 宜蘭必嚐小吃：酥脆香口的蔥油餅

來到宜蘭，怎麼能錯過那香氣四溢、外酥內軟的蔥油餅呢？這可是宜蘭人從小吃到大的經典小吃，也是遊客必嚐的美食之一。在宜蘭，蔥油餅的製作方式各有特色，但共同點都是以新鮮的蔥花、麵粉和油，經過巧手揉製、煎烤而成。

宜蘭蔥油餅的特色

酥脆口感： 宜蘭蔥油餅最迷人的地方，就是那酥脆的口感。每一口都能感受到油炸後的香氣，以及麵皮的酥脆感，讓人忍不住一口接一口。
滿滿蔥香： 蔥油餅的靈魂，就在於那滿滿的蔥香。宜蘭的蔥油餅通常會使用大量的蔥花，讓每一口都充滿蔥香，香氣撲鼻，令人食指大動。
多樣口味： 除了傳統的蔥油餅外，宜蘭還有許多創意的口味，例如：起司蔥油餅、蛋蔥油餅、辣椒蔥油餅等等，滿足不同人的味蕾。

推薦宜蘭必嚐蔥油餅

柯氏蔥油餅： 位於宜蘭市區的柯氏蔥油餅，是許多老饕心目中的經典。他們家使用傳統的製作方法，堅持手工揉製麵皮，並且使用新鮮的蔥花，油炸出來的蔥油餅香氣十足，酥脆可口，是到宜蘭必嚐的美食之一。
阿竈伯蔥油餅： 位於羅東夜市的阿竈伯蔥油餅，也是宜蘭人氣蔥油餅店之一。他們家的蔥油餅以香脆聞名，每一口都充滿著蔥香，而且價格親民，是夜市逛街必吃的美食。
宜蘭餅藝： 除了傳統的蔥油餅外，宜蘭餅藝也推出創意的蔥油餅口味，例如：海苔蔥油餅、起司蔥油餅、辣椒蔥油餅等等，讓你在宜蘭也能品嚐到多樣化的蔥油餅美味。

品嚐蔥油餅的最佳時機

下午茶時間： 下午肚子有點餓，來份酥脆的蔥油餅，配上一杯茶，是絕佳的下午茶選擇。
夜市小吃： 逛夜市時，來份熱騰騰的蔥油餅，搭配其他小吃，是夜市不可錯過的美食體驗。
早餐選擇： 如果想來點不一樣的早餐，蔥油餅也是不錯的選擇。

來到宜蘭，別忘了品嚐那香氣四溢、外酥內軟的蔥油餅，感受宜蘭在地美食的魅力！

宜蘭鮮美肉羹：阿孃給的蒜味誘惑

說到宜蘭美食，除了蔥油餅，當然不能錯過那碗讓人魂牽夢縈的肉羹！在宜蘭，隨處可見各式各樣的肉羹攤，每家都有其獨特的風味，其中最令我難忘的，莫過於「阿孃給的蒜味肉羹」。

濃鬱蒜香，勾魂美味

阿孃給的蒜味肉羹之所以獨特，就在於那撲鼻的蒜香。老闆娘堅持以新鮮蒜頭，搭配獨家配方，熬製出濃鬱香醇的湯底，每一口都散發著誘人的蒜香味，讓人忍不住一口接一口。

Q彈肉羹，鮮美無比

除了湯底，阿孃給的肉羹，最令人驚豔的，莫過於那Q彈有勁的肉羹。老闆娘以新鮮豬肉，手工製作，口感紮實，咬起來富有嚼勁，每一口都充滿肉香，讓人回味無窮。

配料豐富，風味獨特

阿孃給的蒜味肉羹，除了肉羹本身，還有其他豐富的配料，像是新鮮的魷魚、蝦仁、貢丸等等，每一種配料都經過精心挑選，與肉羹完美搭配，讓整體口感更加豐富。

傳統風味，令人懷念

阿孃給的蒜味肉羹，不僅是宜蘭在地人的最愛，也是許多外地遊客慕名前來的必吃美食。那濃鬱的蒜香，Q彈的肉羹，以及豐富的配料，讓人回味無窮，彷彿回到兒時，品嚐那最純粹的美味。

阿孃給的蒜味肉羹，絕對是您來到宜蘭不可錯過的美食！

• 濃鬱蒜香：老闆娘以新鮮蒜頭，搭配獨家配方，熬製出濃鬱香醇的湯底，每一口都散發著誘人的蒜香味。
• Q彈肉羹：老闆娘以新鮮豬肉，手工製作，口感紮實，咬起來富有嚼勁，每一口都充滿肉香。
• 配料豐富：新鮮的魷魚、蝦仁、貢丸等等，每一種配料都經過精心挑選，與肉羹完美搭配，讓整體口感更加豐富。
• 傳統風味：濃鬱的蒜香，Q彈的肉羹，以及豐富的配料，讓人回味無窮，彷彿回到兒時，品嚐那最純粹的美味。

宜蘭必嚐古早味：雙囍冰果室的消暑聖品

炎炎夏日，來宜蘭玩，除了品嚐在地特色小吃之外，當然也要來碗冰消暑一下！宜蘭的冰店可不少，但要說到最具古早味的，就非「雙囍冰果室」莫屬了！這間老字號冰店，至今已有超過60年的歷史，是許多宜蘭人從小吃到大的回憶。

雙囍冰果室的招牌，是他們家獨特的「古早味挫冰」。這可不是一般的剉冰喔！老闆用手工研磨出來的冰塊，細緻綿密，口感獨特。搭配上各種傳統配料，像是紅豆、綠豆、芋圓、粉粿等等，每一口都充滿著懷舊的味道，讓人忍不住一口接一口。

雙囍冰果室必點推薦

• 招牌挫冰：綿密的冰塊搭配傳統配料，是雙囍冰果室的經典之作，也是許多人的最愛。
• 水果冰：新鮮的水果搭配綿密的冰塊，酸甜可口，是夏日消暑的最佳選擇。
• 牛奶冰：濃鬱的牛奶冰搭配各種配料，香甜可口，是大人小孩都愛的口味。
• 豆花：手工製作的豆花，口感綿密，搭配上糖水或蜜餞，是夏日下午茶的絕佳選擇。

除了冰品之外，雙囍冰果室還有販售一些簡單的餐點，像是麵線、米粉湯等等，可以滿足不同的需求。來到宜蘭，別忘了來雙囍冰果室品嚐一下這古早味的美味，感受一下老宜蘭的風情。

雙囍冰果室菜單

品項	特色	推薦理由
招牌挫冰	手工研磨冰塊，口感綿密，搭配傳統配料	經典之作，許多人的最愛
水果冰	新鮮水果搭配綿密冰塊	酸甜可口，夏日消暑最佳選擇
牛奶冰	濃鬱牛奶冰搭配各種配料	香甜可口，大人小孩都愛
豆花	手工製作豆花，口感綿密	夏日下午茶絕佳選擇

宜蘭經典麵點：復興路炸醬麵

說到宜蘭，除了蔥油餅、肉羹、冰品之外，一定不能錯過的就是這道「復興路炸醬麵」！這家位於宜蘭市復興路上的麵店，可是老饕們口耳相傳的美味，是許多人來到宜蘭必訪的經典小吃之一。

復興路炸醬麵的特色

復興路炸醬麵的魅力，在於它那獨特的醬汁。老闆採用傳統古法，將豬肉、香菇、醬油等食材細心熬製，每一口都充滿著濃鬱的香氣，讓人忍不住一口接著一口。麵條選用的是口感Q彈的陽春麵，搭配上香氣四溢的炸醬，吃起來香氣十足，每一根麵條都沾滿了醬汁，讓人回味無窮。

除了經典的炸醬麵之外，店裡還有其他麵食可以選擇，像是乾麵、湯麵、米粉等等，每一樣都充滿著古早味，是令人懷唸的傳統風味。

復興路炸醬麵的魅力

復興路炸醬麵之所以能成為宜蘭經典麵點，除了美味之外，還有以下幾個原因：

懷舊的古早味: 復興路炸醬麵承襲了傳統的製麵工藝，每一口都充滿著古早味，讓人想起兒時的味道。
價格實惠: 復興路炸醬麵價格親民，即使是小資族也能輕鬆享受美味。
親切的服務: 老闆和老闆娘總是親切地招呼客人，讓人感受到濃濃的人情味。

復興路炸醬麵的地理位置

復興路炸醬麵位於宜蘭市復興路，鄰近宜蘭車站，交通便利。店面雖然不大，但卻總是座無虛席，人潮絡繹不絕。

如果您來到宜蘭，想品嚐道地的宜蘭味，復興路炸醬麵絕對是您不可錯過的選擇。相信您一定會愛上這道經典美味，並留下美好的回憶！

宜蘭要吃什麼？結論

宜蘭美食的魅力，就在於它那多元豐富的選擇，從傳統小吃到精緻料理，都能滿足你的味蕾。無論是香氣四溢的蔥油餅、濃鬱蒜香的肉羹、古早味的挫冰、懷舊的炸醬麵，還是鮮美多汁的小籠包，每一樣都讓人回味無窮。來到宜蘭，你一定會問：「宜蘭要吃什麼？」別擔心，跟著我這篇「宜蘭要吃什麼？在地美食達人帶你吃遍宜蘭好滋味」的攻略，就能輕鬆找到屬於你的宜蘭美食之旅！

除了以上介紹的幾家店之外，宜蘭還有許多值得探索的美味，像是宜蘭餅、三星蔥、礁溪溫泉美食等等，等待著你親自來發掘。快來宜蘭，開啟你的味蕾冒險之旅，體驗宜蘭獨特的美食魅力吧！

宜蘭要吃什麼？ 常見問題快速FAQ

宜蘭有什麼必吃小吃？

宜蘭的小吃選擇很多！一定要試試香氣十足的「柯氏蔥油餅」、濃鬱蒜香的「阿孃給的蒜味肉羹」、懷舊的「復興路炸醬麵」，以及綿密細緻的「原來豆花」。每一樣都充滿了宜蘭的在地特色，保證讓你回味無窮！

宜蘭哪裡可以吃到古早味冰品？

想品嚐古早味的冰品，推薦你去「雙囍冰果室」。他們家的招牌挫冰是用手工研磨出來的冰塊，細緻綿密，口感獨特，搭配傳統配料，充滿著懷舊的味道。絕對是夏日消暑的最佳選擇！

宜蘭有什麼推薦的精緻餐廳？

宜蘭也有不少精緻餐廳，像是以櫻桃烤鴨聞名的「蘭城晶英酒店」，還有許多以在地食材烹調的特色餐廳。你可以根據自己的喜好和預算選擇，享受宜蘭的美食之旅。